Существует много заблуждений о диетическом питании, и иногда вызовом становится отличить факты от выдумок. Советы о том, как правильно питаться, можно найти везде – кажется, современный человек обладает всеми секретами функционирования организма и всегда готов делиться ими. Однако медицинские специалисты в области диетологии отказывают от слепого следования «трендовым диетам».
Некоторые диетические рекомендации советуют избегать еды ночью, некоторые акцентируют внимание на увеличенном потреблении определенных веществ (например, воды) или исключении некоторых продуктов из своего рациона (безглютеновая, Средиземноморская диета, и др.). Большинство диет сопровождается контролем калорий, регулярным взвешиванием и другими формами учета. Однако исключение продуктов из рациона может быть вредным, ведь наш организм через пищу получает не только калории, но и важные витамины и минералы. Еда ночью не всегда вредна: организм эффективно усваивает углеводы вне зависимости от времени суток.
Сегодня, ведущие диетологи мира ставят акцент на так называемую «осознанную пищу», которая обращает внимание не только на то, что и когда мы едим, но и на процесс приема пищи. В современном мире распространена культура мультизадач: мы сочетаем еду с работой, общением с друзьями, просмотром видео или новостей. Однако мало кто задумывается, что питание в таком режиме может оказать негативное влияние на наш организм.
Что такое осознанное питание?
Осознанное питание, вытекающее из буддийской философии, появилось на фоне роста интереса к здоровому образу жизни. Основное отличие этого подхода от традиционных диет заключается в отсутствии категорий «правильных» или «неправильных», «вредных» или «полезных» продуктов. Главный акцент осознанного питания переносится на сам процесс еды: вы учитесь слушать свой организм и употреблять продукты, которые ему в данном моменте необходимы. Вы учитесь отделять ситуации, когда пищу употребляете из-за подлинного ощущения голода, от тех, что связаны с влиянием внешних факторов (например, стрессом). Неправильно интерпретируя потребности своего организма, можно есть в течение дня, не чувствуя голода.
Осознанное питание стимулирует людей воспринимать пищу как предмет изучения, учит тонко различать свойства различных продуктов, тем самым предотвращая ненужный прием пищи.
С психологической стороны, осознанное питание развивает способность концентрироваться на настоящем – в частности, на том, что мы едим прямо здесь и сейчас. Это проявление практики полного присутствия, ощущения своих эмоций, мыслей, физических ощущений и окружения, их полного принятия без осуждения или обсуждения.
Концентрируясь на своих вкусовых предпочтениях, вы можете почувствовать в момент насыщения и тем самым снизить риск переедания. В результате этого, ощущение желания поесть уменьшается.
Принципы осознанного питания
- Ешьте тогда, когда чувствуете голод. Оставить себя в состоянии легкого голода – это не только приятно, но и полезно.
- Конец еды не обусловлен пустой тарелкой: следите за своими ощущениями, и если вы почувствовали насыщение, прекратите обед.
- Избегайте переедания, поскольку оно отрицательно влияет на органы ЖКТ и может привести к развитию многих заболеваний пищеварительной системы. Более того, если человек переедает, это влияет на его самочувствие: он чувствует слабость, его работоспособность снижается.
- Еда должна быть не только вкусной, но и полезной: откажитесь от «пустой» еды. Старайтесь меньше мыслить о еде между ее приемами.
- Ваш рацион должен быть более разнообразным: попробуйте новые комбинации продуктов, внедряйте различные виды рыбы и мяса, овощей и фруктов в свое меню.
- Многие научные исследования подтверждают, что польза от осознанного питания превышает удовольствие: если мы бережно относимся к тому, что мы едим, это способствует лучшему усвоению пищи организмом и регулированию веса.
- Практика осознанного питания способствует смещению акцентов и оказывает положительное влияние на другие аспекты жизни: снижается уровень «гормона стресса» кортизола, влияющего на вес; регулируется АД, улучшается работа сердца; растет стрессоустойчивость.
И есть еще одно преимущество – теперь вам не нужно непрерывно думать о еде: когда человек соблюдает конкретную диету, ему приходится планировать и вычислять свой рацион, отдавая пище много энергии.
В конечном счете, переход от фокуса на калории во внимание на общее качество питания будет оказывать положительное влияние на ваше здоровье.
Как питаться правильно на курорте Сходница
Освоение принципов осознанного питания может оказаться очень простым. Наиболее приятный и эффективный способ это делать – начать практику под наблюдением опытных диетологов, психологов и терапевтов на отдых в Карпатах в Сходнице.
СПА отель «Респект Карпаты», расположенная на бальнеологическом курорте Сходница, известен своими непревзойденными и разносторонними кулинарными предложениями, где эксклюзивная украинская кухня поражает своей креативностью и легкостью. СПА центр предлагает большой выбор программ уменьшения веса, курсы релаксации, омоложения, программы для поддержания стройности, а также детокс программы (детоксикация), ориентированные на выведение токсинов и излишней жидкости из организма. В СПА отель «Респект Карпаты» также разработаны специальные программы для восстановления сна, поскольку известно, что хронический дефицит сна может способствовать набору веса. Все программы основаны на основе минеральных вод Сходницы и использовании лекарственных растений, что способствует общему укреплению организма.
Во время отдых в Карпатах на курорте Сходница очень важно не только наслаждаться живописной природой и лечебными процедурами, но и соблюдать здоровое питание. Здесь несколько советов, которые помогут вам в этом.
1. Сбалансированное питание: Ваш рацион должен быть богат белками, углеводами, жирами, витаминами и минералами. Помните, что эти компоненты должны быть представлены в рационе в правильных пропорциях.
2. Употребляйте локальные продукты: отдых в Карпатах – это непревзойденный гастротур, здесь вы найдете не только уникальные блюда, но и полакомитесь свежими овощами, фруктами, ягодами и местными крафтовыми продуктами, которые не только вкусны, но очень полезны.
3. Пейте сходницкую минеральную воду: Сходница известна своими минеральными источниками, воды которых богаты полезными микроэлементами и помогают улучшить работу организма.
4. Не переедайте: Отдых в Карапатах на бальнеологическом курорте – это не повод переедать. Следите за количеством пищи, которую вы употребляете.
5. Регулярность приема пищи: старайтесь есть в одно и то же время каждый день, это улучшит ваш обмен веществ. В ресторане СПА отель «Респект Карпаты» разработан специальное диетическое меню и прием пищи здесь вам организуют по графику.
6. Поддерживайте уровень гидратации: летом, особенно в горах, важно поддерживать водный баланс, пейте достаточное количество воды.
7. Потребляйте достаточное количество белков: Белки необходимы для восстановления организма после активного отдых в Сходнице и прогулок на свежем воздухе.
8. Ограничте потребление алкоголя: алкоголь вызывает дегидрацию организма, что может привести к общему недомоганию.
Сохраните эти советы и придерживайтесь их во время отдых в Карпатах на бальнеологическом курорте Сходница, это поможет вам не только хорошо отдохнуть, но и улучшить свое здоровье и общее самочувствие.
Как сбросить лишний вес без занятий спортом
Оказывается, сбросить лишний вес без длительных и скучных тренировок можно! Для этого в СПА отель «Респект Карпаты» разработал специальный комплекс, включающий:
- традиционную диагностику,
- терапию Су-Джок,
- детоксикацию организма с помощью аппаратных методов,
- специальную диету,
- стоун, лимфодринажный и классический массаж,
- прессотерапию,
- использование минеральных вод Сходницы,
- косметологию тела,
- косметологию лица,
- оздоровительные минеральные ванны,
- и обычно бассейн с противотоком, римскую парную и финскую сауну.
Несомненно, только одна неделя отдых в Карпатах, с релаксацией и удовольствием от лечебных процедур на курорте Сходница, может наполнить вас энергией, повысить уверенность и создать ощущение благополучия и радости, которое будет с вами вне зависимости от места или обстоятельств.
Если Карпаты, то Сходница!
Если Сходница, то СПА отель «Респект Карпаты»!
