У неї, за словами Піфагора, найшляхетніші батьки – Море і Сонце. За неї оголошували війни, нею торгували і оплачували товари. Вона необхідна і небезпечна, але по праву вважається нашим невичерпним багатством.
Натрій хлорид – єдина мінеральна речовина, яку ми вживаємо у чистому вигляді. У побуті ми називаємо її сіль, а у природі – галіт. На планеті лише 6% цієї речовини використовують у їжу, 17% – під час ожеледиці для обробки доріг, а решту 77% – у хімічній промисловості. В Україні існує всього чотири підприємства, які займалися видобутком «білого золота». До війни, 90% солі – 2 млн. тонн, видобувалося в місті Соледар Донецької області на підприємстві “Артемсіль”. Також сіль видобували на Донеччині – “Слов’янська сіль”, на Закарпатті – Солотвинське родовище і Дрогобицька солеварня на Львівщині. У сьогоднішніх реаліях єдиним виробником солі в Україні залишається Дрогобицька солеварня.
Про користь і шкоду солі
Кухонна сіль є високоочищеною, адже на 97% складається з хлориду та натрію.
Морська сіль, крім великої частки NaCl , містить значну кількість кальцію і магнію, цинку та заліза.
Гімалайська сіль крім NaCl, який займає 95%, містить велику кількість кальцію і близько 80 різних мікроелементів. А її рожевий колір придає оксид заліза (іржі).
Кошерна сіль – крім NaCl, який займає 97%, має іншу структуру кристалів ніж кухонна і легша ніж морська.
Кельтська сіль – має світло-сірий колір, багата кальцієм та магнієм і є досить вологою.
Дрогобицька сіль – має в своєму складі калій, магній, залізо, бром. За якістю і властивостями вона є найкращою, значно чистішою та кориснішою.
Видобувна кам’яна, або кухонна сіль навіть після розчинення у воді містить у своєму складі дрібні кристалики. Після вживання цієї солі в їжу, ці кристалики потрапляють у кров і пошкоджують судини, що є причиною утворення бляшок. Таким чином видобувна сіль є шкідливою для наших кровоносних судин. Дрогобицька сіль має інший спосіб видобування. Її відмінність в тому, що її отримують у наслідок випарювання природної ропи, яку викачують зі свердловини із земних надр. Ця виварена сіль, на відміну від кам’яноі солі, яку добувають у шахті, після споживання повністю розчиняється і не має шкідливого впливу на організм. Разом з тим, Дрогобицька сіль є набагато чистішою ніж морська сіль, бо з розсолу при варінні випаровується увесь шкідливий бром. Дрогобицьке «біле золото» безперервно видобувають біля джерел соляної ропи з ХІІІ ст. На сьогодні це найстаріше постійно діюче промислове підприємство України.
За сіллю у Східницю
Звичайно, Дрогобицьку сіль можна знайти у магазині приїхавши у Дрогобич. Та це буде споживацька прогулянка. А подорож у Східницю – це чудовий відпочинок, оздоровлення і лікування в Карпатах.
Бальнеологічний курорт імені Омельяна Стоцького зустрічає своїх гостей Східницькими мінеральними водами та Дрогобицькою сіллю, які дарують здоров’я та силу. А СПА – готель “Респект Карпати” ще й з лікувальними, SPA, детокс і анистрес – програмами. Крім всього, цілющим місцем нашого СПА – центру є спелеокімната (соляна кімната, галокамера чи соляна печера), яка має властивості морського узбережжя і використовується з лікувальною і профілактичною метою.
Східниця – неповторний, смачний і самобутній гастротур карпатської етнокухні. Вона включає страви бойків та лемків, які готує лише шеф-кухар ресторану «RESPECT». У нас є веганські і вегетаріанські страви, блюда з натуральних продуктів, без підсилювачів смаку, приправ і консервантів але з корисною Дрогобицькою сіллю.
То ж приїхавши у Східницю на відпочинок, ви зможете не лише наситити організм киснем, скуштувати східницькі мінеральні води, насолодитися затишною атмосферою, організувати цікаве дозвілля та здоровий сон, але й зможете придбати Дрогобицьке «біле золото». Тож не вагайтеся, знаходьте час для себе, цінуйте своє здоров’я і гайда на відпочинок і оздоровлення у Східницю в українські Карпати!
СПА – готель «Респект Карпати» – у нас краще! Дізнавайтеся більше про нас за допомогою чат-бота в mesenger.
